Clos de l’Amandaie – Cuvée Huis Clos

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Appellation : AOC Coteaux du Languedoc Grès de Montpellier.

Cépages : 50% syrah, 50% grenache.

Dégustation : Robe d’un noir d’encre, reflets pourpres. Un nez concentré marqué par une richesse et une expression aromatique très large et complexe (prune, cannelle, poivre, eucalyptus, tabac). La bouche est ample, tapissée de velours. Un effluve de saveurs nobles (truffe, griotte à l’eau de vie, esprit de cigare de la Havane) s’ajoute à la typicité d’un terroir authentique et subtil. Un vin de très grande garde à déguster jeune, carafé, ou à laisser attendre en cave. Servir tempéré de 16 à 18°.

Fiche technique Clos de l´Amandaie