Domaine Terre Mégère – Cuvée Dolomies

Terre Mégère Dolomies

Herkunftsbezeichnung: AOP Languedoc Grès de Montpellier.

Rebsorten: Syrah 75%, Grenache 15%, Mourvedre 10%.

Traditionelle Weinbereitung mit teils entbeerter und teils gekelterter Traubenlese. Maischegärungszeit von über einem Monat und im Bottich für 15 Monate.

Beschreibung: Andauernde Farbe mit violetten Tönen. Reintönige und tiefe Nase erinnert an schwarze Oliven, schwarze Früchte, Garrigue und Gewürze. Am Gaumen überzeugt er mit seiner seidigen, zugleich festen Textur und seinem Ausmaß. Er hinterlässt einen bleibenden Eindruck.